暑假进进尾声，家长在张罗学童开学用品一元一分红中麻将群的同时，也别忘了协助孩子「收心」。不少孩子在假期里出现晚睡晚起、三餐不规律，甚至零食吃得更多的情况，儿童内分泌暨减重专科医师王律婷提醒，若这些习惯延续到开学，不仅会影响专注力与情绪，长期下来更可能造成血糖波动与代谢异常，建议可从4方向调整。
王律婷指出，与学校提供固定作息、营养午餐相比，暑假生活常是「吃得随意、睡得随性」。她举例，曾遇过一名12岁学童整个暑假住在阿公阿嬷家，餐桌上白饭、肉类不中断，零食也不忌口；加上出国美国旅行期间天天薯条、炸鸡、披萨配汽水，短短两个月体重增加4公斤，开学后要恢复健康饮食变得相当困难。
据研究，儿童若均匀睡眠时间缩短48分钟，隔天摄取热量会增加约62大卡，且几乎全来自高油高糖零食，尤其集中在傍晚后，也就是光是「睡不饱」，就足以让孩子更轻易选择垃圾食品。
反之，饮食也会影响睡眠，根据调查，有固定吃早餐习惯者，比起不吃早餐的孩子，没有进睡困难的可能性高出近1.5倍；天天吃蔬菜的青少年，睡眠表现也更佳；而甜食与含糖饮料摄取越多，睡眠品质越轻易受影响。
王律婷建议，开学前一至两周是调整生活节奏的关键时机，家长可从以下四方面着手：1.逐步提早睡眠时间：天天提早15至30分钟就寝，帮助孩子恢复生理节律。美国睡眠医学会建议，学龄儿童应睡9至12小时，青少年则需8至10小时。
2.重新建立早餐习惯：避免只吃澱粉，应搭配蛋白质、高纤碳水与蔬果，例如全麦吐司配无糖豆浆与水煮蛋；外食可选鲔鱼三明治（往酱）或是御饭糰、茶叶蛋与无糖饮品，可以延长饱足感、稳定血糖。
3.少糖饮食，取代零食：下午与晚间轻易摄取过多热量，可改以芭乐、小番茄等低GI水果或无调味坚果，避免血糖震荡与食慾受影响。
4.天天至少30分钟户外活动：日照与运动能促进褪黑激素分泌，有助于夜间进睡，也能提升情绪与健康饮食倾向。
王律婷说，儿童代谢调节与成人相似，很多变化来自生活习惯的细微偏差。假如能在开学前逐步调整，不仅有助于情绪稳定与学习专注，也能避免体重与健康数据恶化。若孩子暑假期间明显发胖，或开学后健康检查出现血糖异常、BMI过高、肝功能数值偏高等情况，建议及早就医，让专业团队协助评估与调整，帮助孩子以健康状态迎接新学期。
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