旧金山华埠着名餐饮地标「明店」（China Live）传出经营危机。餐厅创办人George Chen近日向媒体证实，因法院裁定他需支付超过 660 万美元 的租金与相关用度，他计画申请第 11 章破产保护，希看透过债务重整继续营运。
George夸大，China Live 暂时不会关门。他正与大楼的贷方与治理人协商，争取在未来六到九个月找到解决方案，继续留在百思域街（broadway）644 号的现址。若谈判不成，他也不排除将餐厅搬迁到其他地点。
China Live 于 2017 年开业，当时投资额高达 2000 万美元。这家多层楼的高端餐饮空间，主打融合中国各地风味，结合餐厅、茶馆、酒吧与零售，开业后不仅吸引湾区食客，也让唐人街多了国际化的新面貌。
George曾表示，China Live 的出现替原本人潮减少的街区注进活力，带动游客与消费者重回华埠。如今面临可能搬离，让不少社区人士担忧唐人街将失往一个重要的吸引点。
这场纠纷源自租约争议。法院上周裁定，China Live 必须支付拖欠的租金、公共设施治理费与税金，总额超过 660 万美元。
George方面指控原业主 Cypress Properties 在用度计算上存在不规範，如把大楼改善工程错列为税金，甚至虚增可租面积，导致租金被高估。他在 2021 年提起诉讼，但终极法院判定租约条款虽有模糊之处，但仍须遵守。
法官判决指出，租约并不含糊，也不存在虚增面积的题目，并驳回了George。George表示愿意支付高于市价一倍以上的租金，并额外每月支付十万美元来偿还欠款，直到租约在 2029 年结束。他表示，虽碰到了一些不公平的条件，但仍然希看守住现在的店址。
走访华埠贸易街，诸多小店主以为，China Live 不只是餐厅，更是华埠近年少有的大型创新餐饮项目。若是搬迁，不仅是业者的经营题目，更会牵动华埠的贸易氛围和客流。
有华裔居民受访时表示，China Live 固然价格不低，但确实吸引很多非华裔食客来到华埠。餐厅搬走了，这里的人潮可能又要少一大半。也有人则以为，高端餐饮并非所有居民的日常，华埠需要更多亲民小店，而不只是观光客才会来的餐厅。
目前George透露，他已经看过包括 Crocker Galleria 在内的其他场地，假如谈判失败，将考虑搬迁。但仍夸大，会尽一切努力让 China Live 留在华埠。
对于华人社区来说，这不仅是一场关于餐饮业的官司，更是华埠如何在疫情后重建、如何平衡传统与创新的缩影。
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